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[台中早午餐] 阿飛早午餐 | 東區鬧中取靜的植物系好味道,必吃濃烈咖哩、流心起司熱壓吐司

位於東區火車站熱鬧商圈靜巷中,近來好評不斷的台中早午餐,吃過就感受得到店家對食材的用心與堅持,隨著大智北路開通,週邊交通更方便了,來附近逛逛時推薦來試試喔

阿飛早午餐 粉絲團 (點我進入)

📍地址:臺中市東區大智路17巷8號

☎️電話:04-22230420

🕚營業時間:09:00 – 17:00

🅿️停車:路邊停車,週邊停車場步行5分鐘

阿飛早午餐 環境空間

阿飛早午餐位於大魯閣購物中心對面巷弄中,原本就熱鬧的週邊街道,最近更因大智北路打通增加了不少車流,但一走進巷中,隨即能感到閑靜不少,可說是鬧中取靜。經附近店家提醒,巷子兩側都有紅線會開單,建議在附近先停好車再步行進來喔

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▲進巷子約莫50公尺就到,店外除了老闆造型的招牌之外,最明顯的就是門口整排的盆栽了,尤其最近很受歡迎的龜背芋搭配上木窗,更散發著熱帶風情

▲落地窗佔了大半個店面,讓室內明亮不少,外面盆栽增加了靠窗坐位隱私性,同時半穿透的特性能從內看到外面,又不會影響光線進入,是不錯的巧思(除此之外而且還有一個令人暖心的小功能,後面會再提到~)

▲門口黑板列出的熱銷餐點,除了一般早午餐會有的吐司、沙拉之外,第一位竟然是咖哩飯,看來是招牌品項之一,讓我有點好奇想一探究竟它的厲害之處

▲店內空間明亮,而且令人意外的是開放式廚房,給人第一印象就是整潔乾淨,對自己環境及製餐流程有信心,所以不怕消費者看

▲有興趣的話,還能親眼看著自己的餐點在闆娘熟練巧手下咻咻咻地製作出來

▲牆面採繪也都是熱帶植物,彷彿身在海島的異國氛圍中

▲沒有收服務費,所以餐具、開水都採自助取用

阿飛早午餐 餐點

一開始先吃點小東西開開胃:

▲奶香巧達濃湯(附帕瑪森小圓片麵包)

最近天涼,讓人忍不住想喝點熱湯暖暖胃,料很豐富,蘑菇、芹菜、馬鈴薯等都是切厚片或小丁,喝湯同時兼顧咀嚼口感,沒空讓嘴閒著,除此之外還附了兩小片麵包可以沾著吃

跟平常喝到的濃湯不同,不像那種來自罐頭湯底千篇一律的味道,而是馬鈴薯等食材本身的自然甜味,入口不膩更多了一份清甜

▲現炸黃金地瓜條

表面薄薄一層炸得酥脆,咬下卻是軟綿綿像蜜地瓜般的香甜口感,加上少許梅粉點綴提味,滋味多元豐富

▲流心起司熱壓吐司圓盤(肉醬乳酪)

招牌品項之一,以「內餡滿到爆炸」這樣衝擊視覺的方式呈現,完全不用為了拍照刻意壓出餡料,原本就炸成這樣,加上沙拉、嫩炒蛋,滿滿一盤非常豐富

蕃茄肉醬鹹香帶點酸甜,被融化的起司包覆著,整個夾在煎得香酥的吐司裡,各種風味平衡地融合在一起,咬下感受到的多種層次就是種享受

沙拉雖是隨附但一點也不馬虎,內容會依當季蔬果而調整,這次就有草莓跟火龍果,食材很捨得給;胡麻醬也是店家自行調製,微帶點顆粒口感,不是用現成的沙拉醬,再次感受到店家對食材的堅持

▲銷魂咖哩梅花豬

不愧是黑板排名第一位,菜單上共有牛、豬、雞三種咖哩,風味各有不同,可別以為只是單純不同肉品而已。

梅花豬咖哩以黑胡椒為主味,融合獨家香料配方炒製,是個人喜愛的那種印式咖哩,香氣濃烈透入肉中,醬料還保留了些香料原形,多了點原始粗獷,隨著每次咀嚼都更加散發出來,雖標示了辣度,但對於平常能吃小辣的人來說應該接受度都滿高的,至少個人覺得再辣點也沒問題。(闆娘溫馨提醒,怕辣的話,如果吃到小小顆的芥末籽不要咬破嘿~)

配菜的絲瓜跟櫛瓜,沒有過多調味,簡單煎一下釋出水份,自然甜味就很好吃。隨附例湯料也很豐富,玉米、白蘿蔔的蔬果香甜都融入湯裡,被排骨滿滿地吸附

▲白飯粒粒分明,沾醬也不會覺得糊在一塊,香辣讓人一口接一口

▲濃湯的麵包拿來沾咖哩也超讚的,好像可以配個麵包組合也不錯~

▲雲朵蜂蜜檸檬 / 脆脆梅果香香綠

▲自家獨有的脆梅,滋味酸甜脆口,吃起來卡滋卡滋地很清爽,滿滿地沉在杯底,梅子跟綠茶原本就很搭,梅汁散發出的天然酸甜非常適合平衡一下剛吃完的重口味咖哩

蜂蜜檸檬上厚厚一層綿密泡沫,結實地承載著檸檬片,甚至還夾帶著點碎冰,點綴上去的檸檬皮漫著淡淡清香,每一次喝的時候都能有嗅覺跟味覺上雙重享受~

▲文章前面提到門口盆栽還有個小用途,可以提供浪浪一個半遮避的空間。

在店內往外看,注意到有個寵物碗,店家不時有在餵浪浪,而且看來維持得滿乾淨的,不影響街道整潔,櫃檯上也有幫助浪浪的零錢箱,算是個人心裡的加分項目

綜合體驗

店內環境明亮,充滿熱帶風情,或許來此用餐的客人也多少感染到這樣的氛圍,感覺得出整個氣氛是活潑的,加上店家對食材的堅持,忠實呈現原型食材的最佳面貌,吃起來確實不會讓人失望,尤其愛好咖哩的朋友,真的可以來試試喔~

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