[台中美食] 父初餃子 | 無毒手工水餃 國際認證無添加 食材新鮮吃得安心 宅配超方便
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[台中美食] 父初餃子 | 無毒手工水餃 國際認證無添加 食材新鮮吃得安心 宅配超方便

可以放心買給家人吃的父初餃子,使用在地安心食材,更積極取得國際無添加認證,高麗菜餡肉鮮多汁,蝦子水餃清甜Q彈,平常放個幾包在家,隨時享用都很方便喔~

父初餃子 介紹

全手工製作,顆顆飽滿,榮獲國際「無添加物」認證,吃得到食材原味,少了不必要的負擔,還幫你做公益喔

高麗菜水餃(經典包) 20顆/包 $210

▲素雅的外包裝,給人一種自然、放心,純淨的感覺,左上的圓形貼紙方便辦識口味

▲經典包內含20顆水餃,採用格盤分開每顆水餃,比起一般整包散裝的方式要有質感,放在冰箱保存的時候也整齊不佔空間

▲很有手作感的元寶包法,單顆重達25g,拿在手上沉甸甸的很紮實有份量

▲對煎餃情有獨鐘,自己在家也能輕鬆做出漂亮的冰花煎餃

冰花煎餃做法&小技巧:

  1. 煎餃直接從冷凍取出,不必退冰
  2. 準備麵粉或樹薯粉,加上8~10倍量的水(例如10g的粉就加80~100g的水),調勻備用
  3. 不沾鍋熱油後直接下餃子,倒入上述麵水,蓋上鍋蓋轉小火慢煎5~8分鐘,直到表面金黃微焦
  4. 視個人喜好,可整個翻面再稍微煎一下

▲飽滿的高麗菜肉餡,大多是瘦肉,肉質清甜有彈性,不乾澀而且還帶點肉汁,原味就好吃

▲不過自己吃鍋貼的習慣還是愛沾醬,清醬油不死鹹,加上石垣島辣油特調,更是超讚~

蝦子水餃(經典包) 20顆/包 $360

▲同樣清新脫俗的外包裝,只差沒有在海灘拿著絲帶狂奔了,包裝多了蝦子的圖案

▲也是採用格盤分裝,單顆重量約30g,比高麗菜口味還重5g

▲水產類食材還是適合簡單的水煮就好,比較能吃到蝦子的原味

▲蝦肉處理得很乾淨,看不到一點腸泥,即使是包在裡面看不見的細節也很用心,吃得更安心

Raw dumplings with fresh local ingredients and focuses on anti-additive food movement. Makes your every taste more reliable and worry free.

整體評價

食材新鮮,用料實在,單純無添加的食物原料吃起來安心無負擔,
沒有一般吃外食之後馬上口乾舌燥想喝水的感覺,加上取得國際
「A.A.無添加物」認證,更有說服力

近年食安問題嚴重,樂見業者用心製作可以放心給家人吃的產品,
從食材源頭開始講究,人道飼養豬肉、支持在地小農,甚至主動
做公益(每包捐出$3元),父初餃子領先其他業者,做到企業責任
的高度,值得支持
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📍地址:台中市西區公館路228號 (點我導航)
☎️電話:04-2372-1357
🕚營業時間:週一至週五 09:00~18:00
🅿️停車:路邊停車
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