即便位於巷弄中，只要經過就無法忽略的花蓮牛肉麵，滿是植裁的明亮空間不時吸引行人好奇目光，餐點用心美味，環境更令人彷彿置身異國，有好食、好環境、好設計

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📍地址：花蓮縣花蓮市上海街182號 (點我導航)
☎️電話：+886-38326577
🕚營業時間：11:00–14:00、17:00–20:00(週三休)
🅿️停車：路邊停車
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好禮生活設計館 牛肉麵私廚 環境空間

▲位於上海街，由二層老宅改建，明亮的空間在傍晚時分尤其更顯得耀眼

▲騎樓有不少植裁，大片透明窗可直視內部吧台，加上色澤飽和的橘紅色木門搭配金屬窗花，風格強烈又不失平衡

▲一進門的木作吧台區約有五個坐位，老闆人頗親切，有空的話不妨坐這跟老闆閒聊兩句

▲吧台前有一張兩人桌，超好拍的角落

▲菜單簡單，牛肉麵、湯餃或綜合，不吃牛的朋友也有椒麻肉燥麵可選擇，可惜這次錯過了限量版

▲牆面保留了很多老宅原貌，空間明亮用木質調飾物妝點，空間老得很有味道

▲穿過紅幕，後方的用餐區空間滿大的，甚至有十人長桌可容納團體客

▲其他多半是適合四人左右的小桌，桌上的植裁也幾乎都不同

▲即便只是一個人來喝杯咖啡，也能找到屬於自己的角落

好禮生活設計館 牛肉麵私廚 餐點

▲花生跟小魚乾炒得很入味，愈嚼愈香，辣椒其實不辣別擔心

▲木耳酸甜，小黃瓜清脆爽口，夏天吃再好不過了

▲在這炎熱夏日，椒麻這一味反而更能吸引我，一端上桌就聞到花椒香氣非常開胃，配色也好看更能增加食慾。配料很豐富，有兩尾飽滿帶卵的佃煮柳葉魚、切片豬耳朵、貢丸、豆干、滷蛋 (配料可能視當天菜色調整)

▲帶卵柳葉魚煮到化骨，完全不用擔心魚刺的問題，吸飽了收乾後甘甜帶鹹的醬汁。豬耳朵滷得入味香Q爽口，兩個都好吃~

▲貢丸、豆干也滷得好吃又不爛，咬下都很有彈性

▲撥開滿滿配料要吃麵，就看到花椒香氣源頭，麵條上灑滿了椒麻醬

▲麵條口感紮實有勁，沒有留下多餘的水份影響口味，醬汁拌得很均勻而且份量足，吃到最後一口都很有味道

▲今天隨附的例湯是冬瓜蛤蠣，鮮甜不燥熱很適合夏天

▲同行友人餐點，水餃雖然只有四顆但滿大的，肉塊也不少大約四、五塊

▲同行友人餐點，牛腩肉質軟嫩略帶點筋

▲小巧可愛同時散發著豆香，身型嬌嫩，深怕太大力拿起來就把她捏碎了

▲裡面竟然包著紅豆餡，涼涼的口感爽口不膩

好禮生活設計館 牛肉麵私廚 環境空間-續

▲用餐完後到二樓看了一下，竟然更令人驚豔。一樓用餐區挑高的空間直通二樓，可直接看到老宅的木屋頂，週圍走道也有用餐桌位

▲另外一面是向著大門的方向，中間佈置著各式南洋風家俬

▲再走進去就是從外觀看到的二樓窗內空間，濃濃的異國風

整體用餐體驗

從進入好禮生活設計館的那一刻，
不論在視覺或味覺都是一份難得的享受，
其實老闆主業是空間設計，
眼前的南洋風家俱、家飾也屬於主要風格的一部分，
麵食反而是無心插柳柳橙汁而衍生出的事業，
竟也在當地獨樹一格走出不同的路，
如有意購買或是有設計需求，也可以跟老闆洽詢喔

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