港式飲茶吃到飽活動好評再開(~4/9),紅點茶樓一直是我最喜愛的台中港式飲茶之一,環境華麗舒適、小點種類豐富又好吃,很適合我這種想吃多樣又吃不多的小鳥胃,尤其每年期間限定的吃到飽活動更不會錯過,加上台中捷運開始營運,豐樂公園站出來走路就到,不用煩惱停車的問題更方便了
===== 女兒紅-紅點茶樓 粉絲團(點我前往) 📍地址:408台中市南屯區文心南路99號 (點我導航) 🚈捷運:豐樂公園站 ☎️電話:04-3600-6000 🕚營業時間:11:00-14:00、17:00-21:00 🅿️停車:自有停車場、路邊停車 =====
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女兒紅-紅點茶樓 2021吃到飽活動
*2021/4/9更新:
4/10~5/6 女兒紅婚宴會館、紅點茶樓將進行整修,預計於5/7(五)重新登場,注意不要白跑了喔
女兒紅-紅點茶樓 環境空間
▲紅點茶樓
為女兒紅婚宴會館
旗下港式飲茶餐廳
,位於文心南路與文心南三路口,高聳氣派的門面很好認,紅色的霓虹燈在晚上更是顯眼
▲紅點茶樓
位於一樓,一進門就是櫃檯,服務人員會帶位入座,熱門時段向來一位難求,建議事先訂位以免久候 (電話:04-3600-6000)
▲內部空間承襲婚宴會館的華麗風格,寬敞舒適,大圓桌至少有10來桌,週邊還有4人左右小桌
▲一旁半開放式的點餐區不斷冒著蒸氣,師傅正忙碌地製作餐點,功夫菜都是在這裡現做的喔
▲醬料區有各式沾醬,除了常見的醬油、蒜蓉、黃芥末,還有酸甜的梅林醬跟辣椒醬,吃起來有點像XO醬
女兒紅-紅點茶樓 菜單(取自FB粉絲頁)
▲各式小點、甜品、飲料,多達45樣隨便點,超吸引人的,每個都想吃啊~
▲桌上有點單跟號碼夾,填寫數量給服務人員就可以了,部份功夫菜要自行到點餐區放號碼夾,餐點做好服務人員會送過去
▲點餐區櫃檯上的餐點立牌,就是菜單上腸粉、燒臘這類需要自行放號碼夾的小點
▲把號碼夾放到立牌前的小圓盤裡就可以先回座等服務員送上桌了
▲師傅製作完成之後,服務員就會送到你桌上囉
女兒紅-紅點茶樓 餐點
▲雖然很想豪邁地說「菜單上全部先來一盤」,可惜我這小鳥胃
真的無法,畢竟已經不是第一次來了,第一輪先把愛吃的點一波再說~
▲色澤看起來很誘人,一份大約6小塊,2~3人吃剛好,嚐一下味道又不怕太多吃不下其他餐點
▲肉嫩多汁非常入味,每塊都像這樣閃閃發亮,烤得微脆的鴨皮底下還帶著一點油脂,讓鴨肉散發著脂香,都想來點飯配著吃了
▲有好吃的烤鴨一定要來個捲餅啊,超貼心都幫你包好了,只要動筷子夾起來吃就好,完全不用動手包
▲包好帶皮片鴨、蔥段跟醬料的捲餅,除了吃,什麼都不用做,是不是很省事😆
▲最愛這種煎得恰恰的蘿蔔糕了,一份三塊,表面煎得金黃酥脆,港式蘿蔔糕裡面有加料,不沾醬就很好吃
▲吃得到蘿蔔本身的甜味,從外觀就明顯看得出來臘肉放得不少,軟Q夠味
▲習慣沾醬的話,除了常用的醬油、黃芥茉,也可以試試酸甜的梅林醬,另外辣椒醬裡面其實配料蠻多,根本就是XO醬了
▲一份一個,份量不大但十分有味,酥脆外皮裡包著滿滿蝦肉餡,還沒入口就先聞到香味了
▲裡面包著整隻蝦、蔬菜等餡料,鮮味十足~
▲個人很愛這一道,每次必點,外皮有點像炸湯圓那樣酥軟,不過吃起來更紮實
▲飽滿內餡有絞肉、蝦米跟蘿蔔絲,從深邃的醬色就看得出滋味濃厚,尤其絞肉吸收了蝦米跟蘿蔔絲的鮮味,後來還多點了一輪
▲皮薄軟Q,但不是水晶餃那種厚實口感,口味沒那麼重,可以沾些醬吃
▲因為皮薄,所以夾起來更能感到內餡沉重飽滿,餡料是用鮮蝦打成漿,吃起來鮮甜,咬下超有彈性
▲每次去茶餐廳必點的鳳爪,富含膠質的外皮過油之後更能吸附滷汁,連骨頭都滷到軟透,可以輕鬆咬開吸裡面的骨髓
▲軟Q有嚼勁,滷得很透鹹香入味,酸菜的酸甜滋味融入肥腸,好吃不膩
▲皮薄餡飽滿,肉餡很有彈性,表面加上蟹黃提鮮,更有畫龍點睛效果
▲與鳳爪、蘿蔔糕三個並列我吃港式必點品項之一,雖然是常見基本款,但這三項好吃的話,通常其他餐點都不會讓人失望,可以說是個人評測店家的指標
▲肥瘦比例恰到好處,滑嫩多汁不膩口,吃起來也沒有腥味,看似簡單的料理最能看出基本功力
▲剛蒸好上桌還熱得發脹,外皮白胖軟Q,包著金黃鹹甜流沙餡(燙口注意!),一撕開整個爆餡流淌出來,吃了還想再點
▲外皮鬆軟,沒有過多水份影響口感,吃叉燒包最怕碰到因為水氣變成濕軟黏黏的外皮,而且叉燒包需要大火快蒸,才能讓表面自然爆開裂縫,需要拿捏好火候跟時間
▲鹹中帶甜的叉燒餡香濃份量多,到最後一口都還吃得到餡料
▲腐皮薄脆、蝦肉餡多汁飽滿,吃起來不膩而且沒有油耗味,也是值得多點幾輪的小點
▲這也是個人覺得很吃炸功的一道點心,薄薄的腐皮要炸到酥脆,同時保持內餡水份,表面又不能留下太多油,不然吃兩口就膩了
▲吃起來有點像燒賣那種Q彈口感,薄皮裡包著厚實花枝餡,表面煎得剛剛好的微焦,一口就能吃完的大小
▲色澤金黃很討喜,豐富的層次看起來也比一般常見的煉乳銀絲捲多了些新鮮感
▲表面捲起來的疊層金黃薄脆,咬下去還有卡滋卡滋的聲音,內層紮實軟Q吃得到麵香,趁熱就著煉乳一起吃,是很不錯的甜點
▲最後少不了要來個甜湯做為完美結尾,熬到透爛的芋頭已完全融入湯裡,喝起來細緻的口感,清爽不膩
綜合體驗
每年都會來紅點茶樓
好幾次,除了自己愛吃,也是招待外地友人的好選擇,環境高級、餐點品質也都一直維持得很好,加上吃到飽活動,真的讓人面子裡子都顧到了,快趁活動去吃一波吧~
那流沙包好迷人喔!
流沙餡極香濃🤤,4/9前快吃一波~
感覺每一道都很棒耶~
甜的鹹的都很讚~
覺得港式很方便
沒錯,可以吃少量多樣~
怎麼每個都看起來超好吃
真的,要不是我小鳥胃一定全部來一輪
下次想去
優惠剩不到一個月,4/9倒數中喔~
好讚,感覺很好吃
這間評價都不錯
看了好想去吃唷
這次吃到飽到4/9,可以把握一下~
好餓
吃到飽點好點滿~
看完好想吃喔!
這次吃到飽到4/9,不確定之後還會不會再延,要吃要快~
品項蠻豐盛
40多種小點,絕對能滿足所有人
感覺很不錯
最近去好幾次了,帶朋友去評價都不錯喔~